ケータリングとデリバリーの一番大きな違いは、会場にスタッフがいるかいないかということです。
ケータリングは、会場でスタッフが搬入、セッティングから後片付けまでサポートしてくれ、ゴミの処理もお任せできます。
予約しておけば、会議のあと、同じ部屋で打ち上げなどにも対応してもらえ、会議室がすぐさまパーティー会場に変身します。
また、希望により、シェフや板前さんを頼むことも可能で、目の前でお肉を焼いたりお寿司を握ったりしてもらうことも可能です。
また、熱々出来立ての料理をその場で給仕してもらえるのもうれしいですね。
「会議室がパーティー会場に変身」というより、「会議室にレストランがやってきた!!」といった方がよいでしょう。
また、ケータリングサービスは、デリバリーのように配達のみということももちろん可能です。
ケータリングサービスの中には、デリバリーも含まれると行ってよいでしょう。
予算の気になる方は、デリバリーのような利用法もありますし、一人の予算は低くても人数が多くて、高金額になれば、スタッフは無料で頼めるというところもあります。
要望によって様々な使い方ができるので、まずは、問い合わせてみることが肝心です。
パーティーの幹事になったら気軽に相談してみるとよいでしょう。
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